Translate

domingo, 20 de octubre de 2013

Sopa de verduras y pollo



Hola
 
Ahora mismo he tomado esta sopita de verduras y pollo con un trocito de pan alemán, un queso bajo en grasa con una hierbas mediterráneas.
 
Para hacer esta sopa necesitamos
 
Cebollas
zanahorias
puerro
apio
patata mediana
perejil
pechugas de pollo limpias de grasa
3 pastillas de caldo de verduras bajo en sal
1 1/2 de agua
fideos de cabello de angel
 
Preparación
 
Cortamos y lavamos las verduras.
Con las pechugas de pollo hacemos lo mismo.
Yo esta vez he puesto todo en la olla menos el cabello de angel.
Yo he preparado la sopa en la olla Touch Advance, lo programe en menú legumbres.
Al terminar el programa, abrí la olla saque las pechugas de pollo, las partí en trocitos, reservar.
Ponemos la sopa en una cazo grande y allí batimos todo bien con la batidora hasta que quede una crema fina. 
Ahora he puesto el cabello de angel y lo he dejado unos 5 minutos a fuego medio, rectificar de sal si fuese necesario.
Espolvorear con perejil.
 
Espero que os haya gustado.
 
Besos
 
Meritxell
Publicar un comentario