Hola,
Hoy hemos tenido nuestra primera nieve húmeda, al final nada de nada pero frío bastante.
Voy conociendo poco a poco mi nueva olla.
Hoy he preparado un guiso a mi manera, con lo que tenia en casa y ha salido bastante bien.
Ingredientes:
1 salchicha grande fresca
1 cebolla bien picadita
4 patatas medianas partidas en trozos
1 cuantas zanahorias
un puñado de guisantes congelados
un poco de tomate frito
Algo de agua para cubrir
un poco de maicena
sal, pimienta negra recién molida
Primero he frito la salchicha en el menú freír, cuando la salchicha ha cogido color he echado la cebolla bien picada y la he pochado un poco.
He echado las patatas, las zanahorias los guisantes, he puesto un poco de tomate frito,un poco de pimentón de la Vera dulce, le damos unas vueltas y por ultimo he añadido agua hasta cubrir un poco no mucha.
Anulamos el menú freír y procedemos con el menú verduras.
Al terminar, he abierto la olla si os gusta más espeso ponéis la maicena para espesar a vuestro gusto.
Yo si que lo he hecho.
Si tenéis pan se puede untar un poco y esta buenisimo.
Espero que os haya gustado
Mil besos
Meritxell