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domingo, 17 de junio de 2012

Helado de chocolate


Hola,
Hoy es el día del padre en Holanda, a venido mi hija con su chico, hemos comido aquí en casa todos juntos, a sido muy agradable y nos ha hecho buen tiempo, así es que hemos podido cenar afuera en el jardín
He hecho este helado de chocolate, rico y una textura muy suave.
Ya lo he puesto varias veces, pero este es uno de los preferidos de casa
Os pongo la receta, es delicioso.

Ingredientes:

3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
250 ml de leche entera
200 ml de nata
15 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de Nescafé

Preparación:

Bate las yemas de huevo con el azúcar, el cacao, la cucharadita de Nescafé y 50 ml de leche hasta obtener una masa sin grumos, ahora añade el resto de la leche y bate de nuevo.
Ahora monta un poco la nata y añadela a la mezcla anterior, remover bien todo y añadirlo a la heladera unos 40 o 50 minutos, listo para comer.

Un beso,
Meritxell

sábado, 9 de abril de 2011

De nuevo helado de chocolate hecho en casa


Hola, hoy he hecho este helado de chocolate, rico y una textura muy suave.
Os pongo la receta, es delicioso.

Ingredientes:

3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
250 ml de leche entera
200 ml de nata
15 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de Nescafé

Preparación:

Bate las yemas de huevo con el azúcar, el cacao, la cucharadita de Nescafé y 50 ml de leche hasta optener una masa sin grumos, ahora añade el resto de la leche y bate de nuevo.
Ahora monta un poco la nata y añadela a la mezcla anterior, remover bien todo y añadirlo a la heladera unos 40 o 50 minutos.
Este es uno de los helados que más me han gustado, hasta ahora.

jueves, 25 de marzo de 2010

Helado de plátano hecho en casa



Hola de nuevo, ayer hice este helado de plátano y con la heladera que tengo hace helados suaves y helados más compactos.
Este lo hice en la versión suave.
Aquí os dejo la receta:
200 g de plátanos maduros
zumo de medio limón
75 g de azúcar en polvo
150 cc de leche
50 cc de nata
Hagan puré con los plátanos, junto con el azúcar el zumo de limón.Mezclen a fondo el puré de plátano con la nata la leche.
Tiempo de preparación, de 40 a 50 minutos.
La versión suave tarda entre 25 y 30 minutos.

Espero que os haya gustado!!!!!
Meritxell