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martes, 14 de febrero de 2012

Hola, estamos de vuelta con receta!!!!!


Hola de nuevo, ya estamos en casa!!!!

Han sido unos días fantásticos con la familia, hemos pasado frío pero ha valido la pena.

Tengo que ponerme al día de vuestras riquisimas recetas, mi mail esta lleno, lleno.

Hoy he hecho una tarta de Santiago para probarla de nuevo, esta riquisima.

Los ingredientes son pocos y se hace en un momento.

Ingredientes:

250g. de almendras.
200g. de azúcar.
La piel de un limón, sólo la parte amarilla.
4 huevos.
Azúcar glass para espolvorear.

Preparación:


Precalentar el horno a 180º. Echar en el vaso las almendras y picar 10 segundos en velocidad 5. Sacar y reservar. Poner en el vaso muy seco, el azúcar y glasear 10 segundos en velocidad 10. Añadir la piel del limón y repetir la misma operación. Incorporar los huevos y mezclar 10 segundos en velocidad 4. Agregad las almendras y mezclar 5 segundos en velocidad 3. Echar la mezcla en un molde engrasado con mantequilla.
Hornear durante 15 o 20 minutos. Desmoldar y adornar con azúcar glass

Espero que os haya gustado.
Feliz día de San valentin
Un beso a todos

Meritxell