Translate

Mostrando entradas con la etiqueta Touch Advance. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Touch Advance. Mostrar todas las entradas

jueves, 11 de abril de 2013

Salsa boloñesa express Touch Advance




Hola a todos,

Hoy os dejo otra receta fácil y muy rica de preparar.

Se llama salsa boloñesa express, preparada con la olla Touch Advance.

Ingredientes para 4 personas:

500 g de carne picada
1/2 cubilete de aceite de oliva ( Yo le puse menos )
1 cebolla grande
3 dientes de ajo
1 zanahoria 
1 lata de tomate frito
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de curry y comino
sal y pimienta

Preparación:

Picamos finamente la cebolla, el ajo y la zanahoria.
Introducimos todos los ingredientes en nuestra olla, removemos bien, cerramos la ollar seleccionamos menú CARNE. Cuando acabe, despresurizamos situando la válvula en posición abierta y servimos.

Mientras se hace nuestra salsa, podemos hervir la pasta en otra olla.

Una cena rápida y que gusta a todos.

Un beso

Meritxell

miércoles, 10 de abril de 2013

Bizcocho de nata y vainilla ( Touch Advance )





Hola a todos

Ayer por la tarde hice este bizcocho, salió esponjoso para la hora del café ideal.


Ingredientes:

3 huevos
180 g. de azúcar
100 ml. de nata
100 ml. de leche
90 ml. de aceite de girasol
1 cucharadita de esencia de vainilla
170 g. harina repostería
50 g. de maicena
1 cucharadita de levadura royal

Preparación:

Montar los huevos con el azúcar hasta que estén muy esponjosos y la mezcla esté blanquecina. Añadir el aceite, la nata, la leche y la vainilla y mezclar bien. Agregar la harina, maicena y levadura, e integrar con una espátula hasta que esté todo bien mezclado. Engrasar la cubeta con aceite de girasol, verter la mezcla.
Seleccionar horno a 140º 35-40 minutos, con válvula en posición abierta, comprobar que esta cocido pinchando el centro, y dejar templar dentro de la cubeta, antes de desmoldar.
Lo dejamos enfriar en una rejilla y decoramos con azúcar glasé

Espero que os haya gustado

Un beso

Meritxell

domingo, 2 de diciembre de 2012

Hola de vuelta y con receta








Hola de nuevo a todos.

  • Estoy contenta de estar con vosotros  después de estar varias semanas sin entrar por culpa de mi ordenador.
  • Ahora todo ha vuelto a su cauce he incluso vuelvo a tener recetas de vuestro blogs, cosa que desde hacia mucho tiempo no recibía en mi mails.
  • Esto me ha dado el empujón de  para volver  a poner cositas en mi blog.
  • Si me dais tiempo iré entrando en vuestros blog para ver vuestras ricas recetas y así dejar un comentario.

  • Hoy he empezado una receta con el regalo de mi cumpleaños.
  • La olla Touch advance.
  • La verdad es que estoy muy contenta con ella y la primera receta ha sido un pan de leche.
  • Ha salido tierno y esponjoso.

  • Os dejo la receta Pan de leche sacada del libro de recetas

  • 500 gr. de harina de fuerza
  • 250 ml. de leche
  • 20 gr. de levadura fresca para pan 
  • 10 gr. de sal 
  • 2 cdas. de aceite de oliva 
  • 2 cdas. de miel

  • Como prepararlo:

  • Poner en un cuenco grande la harina y la sal, desmenuzar la levadura con las manos y unirla a la harina.
  • En un recipiente poner la leche, la miel y el aceite y templar ligeramente.
  • A continuación ir vertiendo la leche sobre la harina  poco a poco, a la vez que vamos mezclandola con las manos, hasta obtener una masa lisa y suave ni demasiado dura ni demasiado blanda,  debe despegarse del cuenco, 
  • Situamos la masa sobre un mármol o superficie lisa y amasamos aplanado y plegando durante 10 minutos. 
  • cuando la masa este apunto, formaremos una bola y la depositaremos en el fondo de la cubeta que habremos engrasado previamente.
  • Cerramos con la tapa y dejamos que doble el volumen, aproximadamente 1, 30 horas. 
  • Una vez que la masa haya alcanzado el volumen deseado, seleccionaremos menú AL GUSTO 30 min. 130º válvula en posición “Horno” cuando acabe le damos la vuelta, seleccionando nuevamente menú “Al Gusto” 5 min. 150º  Para dorar la parte de arriba.
  • Espero que os guste la receta.

  • Mil besos

  • Meritxell