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lunes, 15 de julio de 2013

Bizcocho rápido, Thermomix 21




Hola
Hoy he aprovechado para preparar este bizcocho rápido.
Es un bizcocho muy esponjoso que nunca falla y gusta siempre en casa.
Os dejo la receta por si os gusta hacerla.

Ingredientes:

3 huevos 
200 gr de azúcar
100 grs de aceite de girasol
1 yoghurt natural 
170 grs de harina 
1 pellizco de sal
1 sobre de levadura Royal

1 poquito de anís

Preparación:

Ponga los huevos en el vaso, añada el azúcar, programe 2 minutos, 37º, velocidad 3. Agregar el aceite y el yogurt, mezcle 15 segundos velocidad 3.
Incorpore la harina, la sal y la levadura, programe 12 segundos, velocidad 2 1/2.
Termine de envolver con la espátula.
Seguidamente vierta en un molde engrasado y enharino la masa y ponga el molde en el horno precalentado a 170º unos 30 minutos.


Os deseo una feliz semana
Un beso


Meritxell

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