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jueves, 24 de octubre de 2013

Lentejas guisadas



Hola,

Hoy os enseño nuestra cena, nada del otro mundo pero rico y saludable si que es.
He preparado las lentejas en la olla Touch Advance, estoy encantada con ella.

Os cuento como lo he preparado.

La noche anterior puse en remojo las lentejas.

4 tazas de café ( las pequeñas ) llenas de lentejas.
1 cebolla cortada en dados
1 zanahoria grande lavada y cortada en cuadros pequeños
4 patatas lavadas y cortadas en dados
1 taza de café ( la pequeña ) de arroz
un chorrito de aceite de oliva suave
1 hoja de laurel
unas rodajas de chorizo
sal, pimienta
agua hasta cubrir las lentejas

Como prepararlo

En la cubeta de la olla programamos el programa  freír, echamos un poquito de aceite, esperamos que se caliente un poco y pochamos la cebolla.
Cuando este un poco pochada, añado las rodajas de chorizo y le doy un par de vueltas.
Ahora pongo la hoja de laurel, añado las patatas, las zanahorias, las lentejas, el arroz y el agua.
Sal y pimienta también.
Cerramos la olla y programamos menú guiso.
Al terminar, abrimos la olla, rectificamos de sal o pimienta y servimos en un plato.

Espero que os haya gustado.

Un beso, Meritxell
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