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lunes, 25 de noviembre de 2013

Crema de calabaza Thermomix




Hola,

Hace días que no pongo nada el blog, siempre por falta de tiempo......una lastima.

Hoy os dejo una receta que no había probado nunca, crema de calabaza.

Me ha gustado mucho. Con el frió que tenemos algo calentito sienta muy bien.
Espero que os guste.

Ingredientes:

100 de cebolla 
2 puerros 
500 de calabaza ya pelada 
1 zanahoria 
1 patata no muy grande 
30 de aceite 
300 de agua 
100 de nata de cocinar

He puesto fideos de angel ( optimal )

Preparación:

Ponemos en el vaso el puerro, la cebolla y el aceite, 4 segundos, Velc 5. 
Después 8 minutos, Temp.Varoma, Velc 3. 
Añadimos la calabaza troceada, zanahoria y patata, 8 segundos Velc5. 
Después 10 minutos, Temp. Varoma, Velc 3. 
Ponemos 300 de agua y sal, 20 minutos Temp. Varoma y Velc 2. 
Terminado el tiempo ponemos la nata  y 2 minutos en Velc progresiva 5-10 y listo para tomar.

Un besito

Meritxell
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