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viernes, 22 de marzo de 2013
Nuestra cena de hoy, mie
Hola a tod@s,
Hoy a llegado mi hijo de la escuela con un buen resfriado, ya hace unos días que lo lleva encima pero con el frio que nos hace últimamente no me extraña.
Así que le he hecho una de sus comidas preferidas, a comido poco y ahora esta en la cama, pero lo poco que ha comido le ha gustado.
Dicho esto, os dejo los ingredientes:
1 paquete de Mie
1 sobre de Wok & mix
4 huevos
1 chorrito de nata de cocinar liquida baja en grasa
1 gotas de aceite especial para wok
4 cucharadas de pasta de cacahuete + leche descremada
1 paquete de galletas de gamba
En la cubeta de la olla Touch Advance, ponemos unas gotas de aceite para Wok ( aceite de girasol también le va bien ).
Mientras se calienta un poco el aceite de nuestra cubeta, batimos bien los 4 huevos con un poco de nata liquida, anulamos el programa freír y programamos
horno tortilla. Cerramos la olla, válvula posición horno.
Ahora en un cazo preparamos la salsa de cacahuetes, es muy fácil.
Ponemos cuatro cucharadas de pasta de cacahuetes, vamos añadiendo leche y removemos bien hasta que quede un espesor a nuestro gusto, a fuego suave.
Mientras la olla hace su trabajo, aprovechamos en poner una olla con agua a hervir para el mie, según ponga el fabricante.
La tortilla ya esta hecha,reservamos en un plato.Me encanta hacerla en la olla, queda genial.
Escurrimos la pasta, la ponemos en la cubeta de la olla, añadimos el sobre Wok&Mix, damos una vueltas con una cuchara de madera y ahora le añadimos la tortilla cortada en dados.
Servimos el plato de mie con salsa de cacahuetes y un trozo de galleta de gambas.
Nota
Mi versión de hoy es la simple, pero se puede combinar con tiras de carne ternera, tiras de pechuga, tiras de lomo o como yo he preparado, con tiras de tortilla a la francesa.Si os gusta podéis ponerle verduras que mas os gusten o champiñones.
Os deseo un buen fin de semana, sin frío.
Besos
Meritxell
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19 comentarios:
¡Qué bueno!! ¿dónde compras todos los ingredientes?? lo del aceite para wok no lo conozco, yo uso de maíz, pero me gustaría probarlo. Me llevo la receta y a buscar!! Bss
Con este platito se cura hasta el más malito!!!
Que se mejore tu pequeñin
UN BESO A TODOS :)
Hola Carmina,
Es un poco difícil, como sabes vivo en Holanda.
Puedes mirar en Hipercor, allí si que he visto productos para preparar algún plato asiático.
El aceite sera difícil de encontrar, pero el que usa también le va muy bien.
Te deseo un feliz fin de semana.
Besos
Meri
Hola Conxita, gracias.
Jordi esta con fiebre en la cama, es un resfriado fuerte.
La mejor medicina es, en la cama calentito, paracetamol y beber bastante liquido.
Te deseo un buen fin de semana, en tu nueva casa.
Besos
Meritxell
querida amiga, que me cuentas?
Sabes, me encanta encontrarme con entradas tuyas y ver que sigues igual que siempre, optimista, animada y con un empuje que da gusto verlo y cuando me pase por Holanda, cosa que no sé cuando será, ten por seguro que mucho antes te aviso, quedamos y charlaremos un buen rato y claro me traeré la maleta llena de todas las cosas gastronómicas que tenéis allí y que aquí no hay.
Un beso enorme querida amiga!
Hola Elena,
Gracias por tus palabras, eres un cielo.
Si quieres escribirme, hazlo con un mp, aun debes de tener mi dirección.
Espero muy pronto tener de nuevo noticias tuyas.
Mil besos
Meritxell
Meritxell ,una cena estupenda
Espero que tu hijo se mejore pronto
besinos
Tiene una pinta deliciosa!!
Que se mejore pronto tu hijo.
Besos!
Cuando leo tus entradas, siempre me traen recuerdos de Suiza, hay tantas cosas que por aquí no hay.............una cena 10 Meritxel.............un bico
MUY RICO MERIXTELL, SIN DUDA ALLÁ TIENES ACCESO A PRODUCTOS QUE AQUÍ NI SE ASOMAN. QUÉ SE MEJORE PRONTO TU HIJO, NADA COMO LOS CUIDADOS DE MAMÁ Y LA RICA COMIDA. BESITOS
Hola Pinky,
Muchas gracias por tus palabras.
Jordi va mejorando.
Un beso
Meritxell
Muchas gracias, Sylvi.
Jordi va mejorando.
Un beso
Mertxell
Hola Pamela,
Que razón tienes en ello, a mi me pasa lo mismo con productos de mi tierra, que tampoco lo puedo conseguir tan fácilmente.
Mi hijo va mejorando, gracias.
Recibe un fuerte beso desde Holanda
Meritxell
Hola Roski,
Se lo contaba a Pamela, sobre los producto. Te entiendo a la perfección.
Me alegro que te haya gustado la cena, muy socorrida.
Un beso, guapa
Meritxell
que ricooo, así seguro que tu hijo se pone bueno super prontooo! Un besazo y feliz Semana Santa!!
que ricooo, así seguro que tu hijo se pone bueno super prontooo! Un besazo y feliz Semana Santa!!
Hola Nieves,
Gracias por tus palabras.
Jordi va mejorando.
Feliz domingo para vosotros.
Un beso
Meritxell
Ziet er heerlijk uit! Yamyam :-) Mimis Gina
Bedankt Gina
Xxxjes mama
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