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miércoles, 12 de septiembre de 2012

Crema de calabacin a mi manera



Hola a todos.
Aunque tenemos buen tiempo, las mañanas y las noches ya nos hace fresquito,
Dentro de nada entraremos en el otoño.
A lo que vamos, tenia unos calabacines y los tenia que hacer ya.
Lo más socorrido que se me a ocurrido ha sido hacer una crema de calabacin con lo que tenia en casa.
Ingredientes
3 calabacines pelados y cortados
2 cebollas cortadas
2 patatas cortadas
750 ml de agua
1 pastilla de caldo verduras
4 quesitos bajo en grasas
pimienta
Como prepararlo:
Ponemos todos los ingredientes ( menos los quesitos ) en el vaso de nuestra Thermomix,
Programamos 35 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
Al terminar el tiempo, añadimos los quesitos y trituramos nuestra crema a nuestro gusto.
Servir calentita,
Podéis añadir nata, aceite o pan tostado en cuadritos para decorar
Feliz semana
Un beso
Meritxell
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