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sábado, 19 de mayo de 2012

De nuevo helado de chocolate


Hola, hoy he hecho este helado de chocolate, rico y una textura muy suave.
Ya lo he puesto varias veces, pero este es uno de los preferidos de casa
Os pongo la receta, es delicioso.

Ingredientes:

3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
250 ml de leche entera
200 ml de nata
15 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de Nescafé

Preparación:

Bate las yemas de huevo con el azúcar, el cacao, la cucharadita de Nescafé y 50 ml de leche hasta obtener una masa sin grumos, ahora añade el resto de la leche y bate de nuevo.
Ahora monta un poco la nata y añadela a la mezcla anterior, remover bien todo y añadirlo a la heladera unos 40 o 50 minutos, listo para comer.
Os deseo un feliz fin de semana a todos.
Un beso,
Meritxell
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