Hola de nuevo, como veis voy probando con las ensaladas, hoy más completita que la anterior.
Unas hojas de ensalada, límpias y cortadas finamente.
1 pechuga de pollo que nos haya sobrado del día anterior, cortada en dados
1 manzana, pelada rociada con zumo de limón y cortada en dados
1 quesito cortado en trocitos
2 tomates, cortados en rodajas
unas gotas de salsa de yoghurt especial para ensaladas
unos trocitos de pan frito
por último unas gotitas de kepchup versión picante. Esto fue idea de mi hija y le a un toque riquisimo a la ensalada
Mezclamos todos los ingredientes en una fuente y a comer!!!!
Sano y rápido.
Espero que os haya gustado
Meritxell
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