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martes, 23 de febrero de 2010

Pollo en salsa de soja y patatas guarnición


Hola, me gustaría enseñaros esta riquisima receta, muy facilita.

Os dejo la receta, por cierto la receta es de Eguski una forera de Mundorecetas.

Ingredientes:

6 dientes de ajo picado finos
50 gr. de zumo de limón
70 gr. de miel
70 gr. de salsa de soja
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta negro
Yo he puesto muslitos y pechugas de pollo

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, dejamos macerar al menos ½ hora.Enchufamos la FussionCook. programamos menú-manual 6 min. rehogamos bien.Ponemos la tapa y programamos menú-manual 5 min. dejamos que se despresurice sola.

Receta de las patatas guarnición:

Las patatas están hechas en el microondas, muy cómodas de preparar.

7 patatas medianas
150 g de nata líquida
sal ajo en polvo pimienta negra recién molida
trocitos de jamóm york queso rallado

Preparación:

Lavar y secar las patatas. Cortar las patatas en rodajas finas. En un bol grande aliñamos las patatas con la sal, pimienta y ajo. Removemos bien con una cuchara de para que se mezcle bien. En una fuente apta para el microondas la engrasamos y ponemos las patatas. Con un film especial para microondas tapamos la fuente con las patatas. La ponemos al microondas 10 minutos potencia máxima. Terminado esto, quitamos el papel film y añadimos 150 ml de nata líquida y 150 g de jamón york ( opcional ). Ponemos de nuevo 10 minutos potencia máxima. Dejamos descansar un par de minutos . Ahora sacamos la fuente y añadimos queso rallado y lo ponemos 5 minutos a gratinar..listo para comer.
La col lombarda es comprada.
Espero que osd haya gustado
Meritxell

2 comentarios:

♥ Ana dijo...

No veas como me suena ésta receta, no se si publiqué una parecida o la tengo reservada para publicar, ya ni me acuerdo, jajajajaja
El amor de mi marido por el pollo es algo exagerado, no veas como le gusta, ainsss, no se si voy a tener celos, jajaja
Reina, te voy a mandar un emáil explicándote una cosita ¿vale?, ahora voy para allá
Un besote

Meritxell dijo...

Hola Ana, ya veras como le gusta a tu marido este pollo, sale genial.
Ya te he respondido ti mail.
Besitos