Translate

domingo, 24 de enero de 2010

Bizcocho de chocolate



Aquí os pongo hoy mi bizcocho de chocolate.
La receta es de Auro44.
Aquí os la dejo, espero que os guste.

Ingredientes:
4 huevos
180 gr. de azúcar
50 gr. de fécula de maíz (maicena)
40 gr. de cacao en polvo
190 gr. de harina
1 sobre de levadura
200 ml. de nata
120 ml de aceite de girasol

Preparación:
Batir bien los huevos junto con el azúcar, hasta que doblen el volumen, añadir el aceite, la nata y los ingredientes secos, que previamente habremos juntado y tamizado (harina, fécula y cacao) removemos bien con las varillas, pero sin batir y terminamos de integrarlo todo con una espátula de goma.
engrasamos ligeramente la cubeta con aceite o mantequilla, vertemos la masa y programamos "25 minutos"(en el caso del primer modelo) y 40 m. temp. 150º (para e modelo actual) válvula abierta
Cuando acabe dejar en mantener calor 5 m. dejar templar y desmoldar.

Meritxell

No hay comentarios: