Hola a todos,
Hoy he preparado uno de mis postres favoritos, no lo hago con mucha frecuencia pero de vez en cuando me gusta.
Con el Thermomix va de maravilla y nunca falla.
Aquí os dejo la receta
Ingredientes:
- 1 litro y 1/2 de leche.
- 200 g de arroz.
- Cascara de limón y naranja.
- Una ramita de canela. y un poco de coco rallado ( opcional )
- Una pizca de sal.
Preparación:
- 1 litro y 1/2 de leche.
- 200 g de arroz.
- Cascara de limón y naranja.
- Una ramita de canela. y un poco de coco rallado ( opcional )
- Una pizca de sal.
Preparación:
Se le pone la mariposa en las cuchillas, y se incorporan todos los ingredientes menos el azúcar. Se programan 40 minutos, temperatura 90 grados, velocidad 1, cuando pare la maquina se le añade el azúcar y se deja otros 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Se vierte en cuencos, se deja que enfrié un poco y se adorna con canela molida.
Se vierte en cuencos, se deja que enfrié un poco y se adorna con canela molida.
Espero que os haya gustado.
Besos y feliz semana
Meritxell