Hola de nuevo, hace bastante que no preparaba esta sal aromática, es deliciosa en todas las carnes y pescados.
Aquí os dejo la receta
Ingredientes
½ kilo de sal yodada.
4 hojas de laurel
2 cucharadas de tomillo seco.
2 cucharadas de romero seco.
1 cucharada de orégano seco.
PREPARACIÓN
Si teneis una buena trituradora , como el thermomix, no tardareis más de 2 minutos. Tan solo tendréis que juntar todos los ingredientes ya secos y triturarlos con velocidad máxima. Os saldrá un polvo finísimo, como si fuera azúcar glass.
Espero que os haya gustado.
Meritxell
