Hola ayer preparé Nasi, lo hacemos a menudo en casa.
Ingredientes:
250 gr de arroz Basmati
300 gr de carne picada de buena calidad
1 latita de champiñones
1 sobre de especias para Nasi
1 sobre para preparar la salsa de cacahuete
1 bolsa de galletas de gamba
1 botecito de cebolla frita para acompañar
salsa de soja
Preparación:
El arroz lo hice en la thermomix y quedo muy rico.
En una sartén freímos la carne picada y los champiñones. Cuando esto está añadimos el sobre de las especias de Nasi y lo mezclamos bien. A continuación añadimos el arroz y mezclamos de nuevo.
La salsa de cacahuetes le añadimos 150 dl de agua bien caliente, removemos y listo.
Ponemos en el plato el Nasi, por encima un poco de la salsa de cacahuetes, los trocitos de cebolla frita y unas cuantas galletitas de gamba.
Espero que os haya gustado.
Meritxell
