Buenas noticias, Jordi ha sacado su carnet de conducir a la primera!!!!
Mis hijos han llegado bien a Cerdeña.
Un Sant Jordi para no olvidar
Feliç Sant Jordi a tots!!!!!!!!!
Hola a todos, como habéis pasado el fin de semana?
Nosotros bien, un poco apenados por el Barça, pero no se puede hacer nada.
El tiempo no nos acompaña mucho, lluvias, sol y fresquito.
Mañana es un día especial, Sant Jordi, deseo a todos los Jordis, un día muy especial.
Sant Jordi es un día muy especial en Catalunya y para mi también.
Os lo cuento, mañana mi hijo Jordi es su santo y si hay suerte se sacara el carnet de conducir......esperemos que vaya bien.
Mi hija Stéphanie se va unos días con su chico Bjorn a la Cerdeña en Italia.
Como podéis ver mañana estará lleno de emociones.
Yo he preparado esta tarta para mañana, tanto si va bien como no hay que celebrarlo.
Mañana os diré como ha ido todo.
Os dejo esta receta, rica y fácil de preparar.
Tarta de yoghurt con fresas:
Ingredientes:
200g de galletas integrales
80g de mantequilla
500g de yogurt de fresa
250g de nata líquida
4cucharadas soperas de azúcar. ( Yo no he puesto ya que en este yoghurt ya había azúcar )
4 hojas de gelatina
250 gr de fresas frescas
papel de horno
un molde de 24 cm
Preparación:
Poner la gelatina a remojar en agua fría.
Forrar el molde con papel de horno.
Triturar las galletas hasta que estén en forma de polvo, yo lo hago en el Th
Derretir la mantequilla y juntar con las galletas.
Echar la mezcla en el molde y con una cuchara hacemos el suelo de la tarta,apretando un poco.
Dejar en la nevera 10-15 min, en un cazo ponemos a calentar el yogurt y la nata,cuando esté caliente poner el azúcar y dar vueltas para disolverla.
Ahora añadir las hojas de gelatina,una a una, ir moviendo.
Cuando esté, añadir esta mezcla en la base de la tarta,poner en la nevera 1 o 2 horas,hasta que cuaje.
Podéis acompañarla de frutas del tiempo.mermeladas lo que más os guste.
Espero que os haya gustado.
200g de galletas integrales
80g de mantequilla
500g de yogurt de fresa
250g de nata líquida
4cucharadas soperas de azúcar. ( Yo no he puesto ya que en este yoghurt ya había azúcar )
4 hojas de gelatina
250 gr de fresas frescas
papel de horno
un molde de 24 cm
Preparación:
Poner la gelatina a remojar en agua fría.
Forrar el molde con papel de horno.
Triturar las galletas hasta que estén en forma de polvo, yo lo hago en el Th
Derretir la mantequilla y juntar con las galletas.
Echar la mezcla en el molde y con una cuchara hacemos el suelo de la tarta,apretando un poco.
Dejar en la nevera 10-15 min, en un cazo ponemos a calentar el yogurt y la nata,cuando esté caliente poner el azúcar y dar vueltas para disolverla.
Ahora añadir las hojas de gelatina,una a una, ir moviendo.
Cuando esté, añadir esta mezcla en la base de la tarta,poner en la nevera 1 o 2 horas,hasta que cuaje.
Podéis acompañarla de frutas del tiempo.mermeladas lo que más os guste.
Espero que os haya gustado.
Un besito y feliz semana a todos,
Meritxell
