Pollo Tikka Masala

Hola de nuevo, os dejo de nuevo esta receta fácil y rica. La podéis hacer de forma tradicional o con una olla rápida en mi caso la Fussioncook.

Ingredientes:

2 pechugas en trocitos
1 cebolla bien picada
250 de champiñones cortados en láminas
1 brick de nata para cocinar ó leche de coco
1 brick de tomate frito
2 cucharadas de curry

Preparación:


He cocido el arroz primero
En la cubeta de la olla, ponemos aceite y freimos el pollo, añadimos la cebolla y a continuación los champiñones.
Cuando este todo pochadito, añadimos el curry, la nata y el tomate frito.
Cerramos la olla y programamos manual 5 minutos.
Abrimos la olla y listo para servir con arroz basmati. Riquisimo y muy fácil de hacer.
Espero que os haya gustado.
Meritxell

Albóndigas con salsa de tomate

Hola guapas, ayer prepare estas albóndigas con salsa de tomate en la FC y quedarón super tiernas muy ricas.

La receta es super fácil de preparar.

500 gr de carne picada de buena calidad

La carne la podéis aliñar a vuestra manera, como más os guste. Le dais la forma y normalmente yo las dejo descansar un par de horas para que los sabores se mezclen bien.

Abrimos nuestra fussioncook y programamos manual 10 minutos, echamos un poco de aceite, dejamos que se caliente un poco y freímos nuestras albóndigas. Cuando tengan un colorcito echamos 500 gr de salsa de tomate, tapamos la olla y programamos menú patatas. Cuando haya terminado el programa, sacamos el vapor manualmente y servimos con un puré de patatas y la verdura que más nos guste.

Espero que os haya gustado.

Meritxell

Pollo en salsa de soja y patatas guarnición

Hola, me gustaría enseñaros esta riquisima receta, muy facilita.

Os dejo la receta, por cierto la receta es de Eguski una forera de Mundorecetas.

Ingredientes:

6 dientes de ajo picado finos
50 gr. de zumo de limón
70 gr. de miel
70 gr. de salsa de soja
50 gr. de aceite de oliva virgen extra
½ cucharadita de jengibre en polvo
Pimienta negro
Yo he puesto muslitos y pechugas de pollo

Preparación:

Ponemos todos los ingredientes en la cubeta, dejamos macerar al menos ½ hora.Enchufamos la FussionCook. programamos menú-manual 6 min. rehogamos bien.Ponemos la tapa y programamos menú-manual 5 min. dejamos que se despresurice sola.

Receta de las patatas guarnición:

Las patatas están hechas en el microondas, muy cómodas de preparar.

7 patatas medianas
150 g de nata líquida
sal ajo en polvo pimienta negra recién molida
trocitos de jamóm york queso rallado

Preparación:

Lavar y secar las patatas. Cortar las patatas en rodajas finas. En un bol grande aliñamos las patatas con la sal, pimienta y ajo. Removemos bien con una cuchara de para que se mezcle bien. En una fuente apta para el microondas la engrasamos y ponemos las patatas. Con un film especial para microondas tapamos la fuente con las patatas. La ponemos al microondas 10 minutos potencia máxima. Terminado esto, quitamos el papel film y añadimos 150 ml de nata líquida y 150 g de jamón york ( opcional ). Ponemos de nuevo 10 minutos potencia máxima. Dejamos descansar un par de minutos . Ahora sacamos la fuente y añadimos queso rallado y lo ponemos 5 minutos a gratinar..listo para comer.
La col lombarda es comprada.
Espero que osd haya gustado
Meritxell