Hola de nuevo, como he vuelto con la leche de soja, ahora aprovecho para hacer panes y este postre. Espero que os guste la receta.
Resultado muy rica, pero la próxima vez le pondré algo menos de leche, ha quedado un pelín líquido.
La receta:
130 g. de arroz. -
750 ml. de leche de soja. -
100g. de azúcar o 25 g. de fructosa. -
1 rama de canela. -
La cascara de un limón.
PREPARACIÓN:
Poner en un cazo agua, cocer el arroz 10 minutos y escurrir. Mientras introducir en el vaso la leche, la canela y la cascara del limón y programar 20 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. (Si empieza a hervir antes de finalizar el tiempo bajar un poco la temperatura; si no ha hervido añadirle un poco mas de tiempo). Añadimos entonces el arroz escurrido y programamos 12 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara y giro a la izquierda. Finalizado este tiempo se saca la cascara de limón y la canela y se agrega el azúcar o fructosa. Se programa 1 minuto a velocidad cuchara y giro a la izquierda sin temperatura. Se sirve en recipientes individuales y se espolvorea con un poco de
canela en polvo.
Meritxell
2 comentarios:
Este arroz, tiene que estar buenísimo, me encanta la leche de soja.
Besoooooooos
Hola Pilar, tienes que probarlo, si te gusta la soja este arroz te encantara.
Un besito
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