Flor de panecillos con semillas de amapola

Hola, esta mañana he querido probar estos panecillos en la olla Fussioncook. El resultado ha sido positivo.
He hecho la masa en la Kitchenaid.
Los ingredientes para la masa de pan:
400 gr de harina para hacer pan
240 de agua tibia
3 gr de levadura en polvo
15 gr de mantequilla
8 gr de sal

Preparación:

Por este ordén he puesto los ingredientes en la amasadora y lo he amasado 10 minutos.Lo he dejado levar unos 45 minutos.
Ahora he hecho bolitas de 60 gr cada una, y las he puesto dentro de la cubeta, previamente engrasada, cerramos la olla y dejamos levar unos 45 minutos.
Hecho esto, sin abrir la olla programamos 35 minutos, menú horno, temperatura 160 grados. válvula abierta.
Cuando ha terminado el programa, sacamos los panecillos de la olla, los pintamos por encima con un huevo batido y rociamos el pan de semillas de amapola.
Lo ponemos en el horno previamente precalentado, unos 10 minutos, temperatura 200 grados y los 4 ultimos minutos he puesto el grill para dorar el pan.
Mi hijo al llegar de la escuela ya habia probado uno y han seguido dos más, señal que estaban buenos.
Como veís hay un montón de fotos, espero de no aburriros mucho con ellas.
Os deseo un feliz fin de semana a tod@s.

Meritxell