Oliebollen

Hola a todos, hoy os dejo algo muy típico en nuestro país que son los famosos Oliebollen.
Oliebollen son una clase de buñuelos muy fáciles de preparar en casa o si queréis los venden es panadería y supermercados.
Hoy es el día de los buñuelos y fuegos artificiales en Holanda. Todo el día en la calle tiran petardos sin tregua alguna y a las doce de la noche es un espectáculo precioso, el colorido que se puede ver en el cielo.
.

Aquí os dejo la receta, espero que os guste.


Ingredientes

500 gramos de harina blanca
levadura
2 decilitros de leche templada
1 huevo
150 gramos de pasas
1 manzana pelada y cortada en finas rodajas
la piel rallada de medio limón
sal
aceite

Preparación


Disuelva la levadura en la leche templada, mezclar todos los ingredientes en un recipiente. Cubrir y dejar en un sitio templado durante una hora.
Con dos cucharas ir formando bolas. Freír unas cuantas en el aceite caliente (200º C) hasta dorarse y ponerlos en una servilleta.
Para servir se espolvorean con azúcar glass.

Como veis es muy fácil de hacer esta receta.


Os deseo de corazón una Feliz entrada en el 2.012, con mucha salud, trabajo y que se resuelvan todos los problemas.
Un beso con mucho cariño para todos vosotros, daros las gracias por seguirme y siempre vuestras bonitas palabras.


Meritxell