Hola,
Hoy he hecho este helado de chocolate, rico y una textura muy suave.
Os pongo la receta, es delicioso.
Ingredientes:
3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
250 ml de leche entera
200 ml de nata
15 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de Nescafé
Preparación:
Bate las yemas de huevo con el azúcar, el cacao, la cucharadita de Nescafé y 50 ml de leche hasta optener una masa sin grumos, ahora añade el resto de la leche y bate de nuevo.
Ahora monta un poco la nata y añadela a la mezcla anterior, remover bien todo y añadirlo a la heladera unos 40 o 50 minutos.
Este es uno de los helados que más me han gustado, hasta ahora.
Saludos,
Meritxell
6 comentarios:
Meritxell buenisimoooooo....el helado casero me gusta muchisimo mas que el industrial. Besitos.
Amb aquestes primeres calors, aquest gelat m'aniria fantàstic, té un aspecte molt cremós!
Amb aquestes calors ja comença a vindré de gust els gelat, amb el teu permís queda anotat.
Petons
Hola Juani, gracias por tus palabras. Ahora con el buen tiempo apetece más hacer helados en casa.
Un besito, guapa
Moltes gracies, Visc a la Cuina.
Un petonét
Gracies a tu tambe, Fem un mos.
Un petonét
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