Hola, hoy he hecho este helado de chocolate, rico y una textura muy suave.
Os pongo la receta, es delicioso.
Ingredientes:
3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
250 ml de leche entera
200 ml de nata
15 gr de cacao en polvo
1 cucharadita de Nescafé
Preparación:
Bate las yemas de huevo con el azúcar, el cacao, la cucharadita de Nescafé y 50 ml de leche hasta optener una masa sin grumos, ahora añade el resto de la leche y bate de nuevo.
Ahora monta un poco la nata y añadela a la mezcla anterior, remover bien todo y añadirlo a la heladera unos 40 o 50 minutos.
Este es uno de los helados que más me han gustado, hasta ahora.
Meritxell
6 comentarios:
Un helado riquísimo, a mí me gustan en invierno y en verano, se le ve una textura buenísima. Saludos.
Vaya textura mas rica , yo mi heladora cuando la compré no la probé y estaba rota , haber si cuando salga en el lidl la heladora lo hago
Mil besosss
Hola Pili, gracias por visitar mi blog.
En casa nos gusta también mucho el helado, no importa la época.
Me alegro que te haya gustado.
Un saludo
Hola Kisa, vale la pena de tener una heladora y tu cos tus manos....ya me lo imagino!!!
Un beso
Ese toque con el Nescafé me parece un acierto. Se ve muy cremoso
Hola Carmelo, gracias por visitar mi blog y me alegro que te haya gustado la receta. El helado estaba estupendo en su punto.
Un saludo
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