Hola de nuevo, hoy he preparado el helado base y os lo quiero enseñar.
La receta es la siguiente:
3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
10 gr de azúcar vainilla
250 ml de leche entera
200 ml de nata para montar
Preparación:
Bate las yemas de huevo, junto el azúcar glass y el azúcar vainilla, hasta obtener una fina mezcla. Sigue batiendo y añades la leche entera. Ahora vamos a montar la nata y la añadimos a la mezcla anterior. Mira que quede todo bien mezclado y lo echas a la heladera ya en marcha. El tiempo de duración es unos 40 - 50 minutos.
Como veis es muy fácil de hacer y lo mejor son sanos ya que no lleva conservantes.
Espero que os haya gustado,
Meritxell
2 comentarios:
Perfecto y delicioso Meri!! Tengo que hacerme con una heladera....
Un besote!!
Hola Nana, me alegro un montón volverte a leer.
Si puedes compra una heladera, los helados son mucho más ricos y sanos al no llevar conservantes ni colorantes
Un besito
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